Auteurs : Lucie Drignon-Bonato & Monique Dondin-Payre “ C’est du plus magnifique café du monde que je t’écris.” Entre décembre 1861 et janvier 1863, Edmond Duthoit, jeune architecte amiénois de 24 ans, recommandé par Viollet-le-Duc, participa à une mission d’exploration en Orient sous l’autorité de Melchior de Vogüé. Il fit escale à La Valette, Alexandrie, parcourut le Liban,…