Florian JEDRUSIAK
Docteur, Chercheur non permanent / Université Paris Ouest Nanterre – La Défense
Adresse
ArScAn – Archéologie de la Gaule et du Monde Antique (GAMA), UMR 7041
Maison de l’Archéologie et de l’Ethnologie
21 allée de l’Université
F-92023 Nanterre Cedex
Tél : +33 (0)X XX XX XX XX Contact: florianjedrusiak@gmail.com
Fonctions
Archéologue antiquisant
Carpologue
Domaines de recherche
Domaines géographiques :
France : le nord de la France
Domaines thématiques :
Alimentation antique et protohistorique : comprendre l’alimentation des populations occupant le nord de la France.
Les productions vivrières : comprendre le rôle des espaces vivriers au sein des agglomérations secondaires gallo-romaines.
Rapports ville/campagne : comprendre les liens unissant ces deux espaces.
Biographie
Formation et distinctions
2010 : Master en archéologie gallo-romaine et archéobotanie (Université Paris-Nanterre) dirigé par Paul Van Ossel (Professeur à l’Université Paris-Nanterre), encadré par Marie-Christine Marinval (Enseignante-chercheuse à l’Université Paris 1) et par Philippe Marinval (chargé de recherche au CNRS).
Sujet : Etudes archéobotaniques de quatre puits du quartier d’habitation de la Justice (Châteaubleau-77)
2016 : Doctorat en archéologie gallo-romaine et archéobotanie (Université Paris-Nanterre) dirigé par Paul Van Ossel (Professeur à l’Université Paris-Nanterre) et encadré par Philippe Marinval (chargé de recherche au CNRS).
Sujet : Étude des productions végétales au sein des agglomérations secondaires gallo-romaines et des liens villes/campagnes (Publication en cours)
● 2019 : Qualifié au corps de Maître de conférences, section 21 (CNU)
PROJET DE RECHERCHE EN COURS
L’agglomération secondaire d’Epiais-Rhus : Les fouilles archéologiques menées sur cette agglomération gallo-romaine située dans le Val d’Oise ont été arrêtées en 1987. En collaboration avec le SRA Île-de-France, le SDAVO et les différents acteurs associatifs locaux, un projet de reprise de la fouille de ce site a été lancé en septembre 2019. Un dépouillement des anciens documents de fouilles et la création d’une base de données ont été entrepris depuis fin 2019. Un relevé LIDAR et une prospection magnétique du site sont programmés pour septembre 2020. L’objectif de ces étapes préliminaires est la reprise des fouilles archéologiques du « forum tripartite » de l’agglomération, appuyée par le lancement d’un PCR en septembre 2020.
Les pains archéologiques : Les découvertes de plus en plus nombreuses de préparations boulangères en Gaule romaine et les difficultés pour l’archéologie de les étudier m’ont amené à m’y intéresser et notamment à traiter lesdites préparations au microscope à balayage électronique. Philippe Marinval (UMR5140, CNRS), Adeline Bats (UMR8167, Université Paris-Sorbonne), Jean-Marc Luce (PR -Université Jean-Jaurès) et moi-même avons lancé un programme de recherche soutenu et financé par l’équipe « Archéologie des Milieux et des Ressources », le Labex Archimède, l’équipe « Mondes pharaoniques », l’équipe GAMA, l’équipe « Patrimoine, Littérature et Histoire », l’UMR7041 et l’UMR8167. L’aboutissement de ce programme se concrétisa lors du colloque international que nous avons organisé à Montpellier du 21 au 25 octobre 2019 : « Premières bouchées de pain : Archéologie et Histoire du « pain » en Europe et Egypte (Protohistoire – Antiquité) ».
Archéologie funéraire romaine et Archéométrie : Soutenu par l’USR3225, le programme vise à mettre en relation des spécialistes de l’archéométrie et des responsables d’opérations archéologiques dans le but de développer une collaboration constructive autour de sites funéraires. Le but est d’améliorer la connaissance des pratiques funéraires tout en permettant une systématisation des études archéométriques dans ces contextes. Ce projet regroupe les UMR7041 et UMR 8546 autour des sites de Douchy-les-Mines (69) (hypogées romains), de Bruay-La-Buissière (62) (bûchers funéraires gallo-romains), et de Bouto (Egypte) (nécropole romaine). Un relevé 3D, une modélisation 3D, des études physico-chimiques, archéobotaniques, métalliques et des cuirs sont systématiquement prévues sur chacun des sites.
Les productions végétales en Gaule romaine : Cet axe de recherche me tient à cœur depuis près de dix ans et regroupe notamment le sujet des productions vivrières dans les agglomérations du nord de la Gaule (publication en cours) et celui des productions artisanales végétales comme le rouissage (publication en cours).
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Enseignant-Chercheur :
De septembre 2018 à août 2019: Attaché temporaire d’enseignement et de recherche (ATER) à l’Université Paris-Nanterre (Archéologie gallo-romaine).
2018/2019: Tuteur scientifique de trois Master 1 en archéologie gallo-romaine au sein de l’Université Paris-Nanterre.
Micro–entreprise :
Depuis septembre 2019 : directeur d’ArchéoBotani Entreprise (Etudes archéobotaniques).
Archéologie préventive :
Septembre 2019: Archéologue/Carpologue dans le service d’archéologie préventive de communauté d’agglomération de Metz-Métropole.
De janvier 2017 à juin 2018 : Archéologue/Carpologue dans le service d’archéologie préventive de la communauté d’agglomération du Douaisis (CAD).
Juillet 2018: Archéologue/Carpologue dans le service d’archéologie préventive de communauté d’agglomération Béthune-Bruay, Artois-Lys Romane.
Enseignements :
Nombre d’heures d’enseignement : 446,5 heures (296,5h CM et 150h TD)
Sujets traités : Espaces urbains en Gaule romaine, Espaces ruraux en Gaule romaine, Productions et espaces de productions en Gaule romaine, Paléoenvironnement, Archéologie préventive, Pratiques de l’archéologie sur le terrain, Histoire de l’art gallo-romain, Archéologie gallo-romaine, Archéologie des provinces occidentales de l’Empire romain, Les grandes découvertes archéologiques, Informatique associée à l’archéologie, les Agglomérations secondaires.
« Archéologie médiévale et paléoenvironnement » (HLRED305) (TD/4h/L2).
Séminaires
Mars 2019 : « Le rouissage en Gaule romaine », Séminaire de Master de l’Université Paris-Nanterre, MAE, 14 mars 2018.
Octobre 2018: « Archéologie du miel », Séminaire de Master de l’Université Paris-Nanterre, MAE, 15 octobre 2018.
Mars 2017: « La Carpologie », Séminaire de Master de l’Université Paris-Nanterre, MAE, 2 mars 2017.
Février 2016: « La Jusquiame noire durant l’Antiquité », Paris, Séminaire de Master de Paris 1, INHA, 9 février 2016.
Octobre 2013: « Les productions vivrières gallo-romaines », séminaire international à Salerne, co-organisé par l’Université Paris Ouest, l’Université de Salerne et l’Université de Berlin.
Mars 2013 : « Les productions vivrières des agglomérations secondaires gallo-romaines », séminaire international à Paris, co-organisé par l’Université Paris Ouest, l’Université de Salerne et l’Université de Berlin.
Juillet 2012: « Les productions vivrières de l’agglomération secondaire de Beaune-la-Rolande », séminaire international à Berlin, co-organisé par l’Université Paris Ouest, l’Université de Salerne et l’Université de Berlin.
PARTICIPATIONS A L’ORGANISATION D’EVENEMENTS SCIENTIFIQUES
Novembre 2019 : organisation d’un colloque international intitulé « Premières bouchées de pain : Archéologie et Histoire du « pain » en Europe et Egypte (Protohistoire – Antiquité) », Montpellier.
Juin 2017: stage de dessin scientifique (céramique) au SDAVO pour l’Université Paris-Nanterre, sous la direction de Mathieu Linlaud (Maître de conférences en archéologie médiévale, Université Paris-Nanterre).
Juin 2016: stage de dessin scientifique (céramique) au SDAVO pour l’Université Paris-Nanterre, sous la direction de Mathieu Linlaud (Maître de conférences en archéologie médiévale, Université Paris-Nanterre).
Juin 2015: stage de dessin scientifique (céramique) au SDAVO pour l’Université Paris-Nanterre, sous la direction de Mathieu Linlaud (Maître de conférences en archéologie médiévale, Université Paris-Nanterre).
Décembre 2013: organisation d’une table rondesur le thème « Du potager au plat » (13 décembre 2013) à la Maison de l’Archéologie et de l’Ethnologie de Nanterre.
COMMUNICATIONS/COLLOQUES
Novembre 2019 : « Études des pains et galettes archéologiques », Bioarchéologie : minimums méthodologiques, référentiels communs, nouvelles approches, 4ème séminaire scientifique et technique Inrap, Sélestat, les 28 et 29 novembre 2019
Novembre 2019 : « L’enceinte néolithique de Lauwin-Planque », InterNéo, 33e colloque interrégional sur le Néolithique, Saint-Dié-des-Vosges, les 8 et 9 novembre 2019.
Octobre 2019 : « Du pain pour les morts, le cas de la nécropole de Bruay-la-Buissière et de Mazinghem (62), 1er colloque international sur les pains archéologiques, Montpellier, du 21 au 23 octobre 2019.
Octobre 2019: « Gruit et autres substances : les aromates », école thématique du CNRS, Saint-Romain-en-Gal, du 7 au 11 octobre 2019.
Octobre 2019: « Hénin-Beaumont, un établissement du début de La Tène ancienne : approche pluridisciplinaire », HABATA, Méthodologie et interprétation des habitats, Approches multiscalaires des types et formes d’occupation du territoire dans l’Europe du nord-ouest de la fin du Néolithique à La Tène ancienne, Lille, les 3 et 4octobre 2019.
Juin 2019 : « Outstanding plants? : an example of henbane and vervain in Châteaubleau in the 4th century AD (Seine-et-Marne, France), IWGP, Lecce, 3 juin 2019.
Septembre 2018: « Les grains, les meules, depuis si longtemps en Europe ! Du grain à moudre en Ile-de-France, il y a deux mille ans », Quatrièmes rencontres de Moleriae, Saint-Cyr-sur-Morin (Seine et Marne), 21 septembre 2018.
Février 2018: « Study of archaeological loaves through the scanning electron microscopy (SEM) », IMAA, Université de Reading, Reading, Angleterre, 24-25 février 2018.
Décembre 2017: « L’occupation de l’Antiquité tardive sur le gisement de la Fontaine aux moines – Touquin », Paris, ATEG, INHA, 9 décembre 2017.
Mars 2017: « Espaces et productions végétales chez les populations urbaines gallo-romaines : les cas des jardins potagers et des vergers », Paris, Rurland, INHA, 15 mars 2017.
Juin 2015: « Les plantes médicinales en Gaule romaine », Vannes, CNRS, 4 juin 2015.
Septembre 2014: « La noisette antique », Les Eyzies de Tayac, 10e rencontre d’Archéobotanique, 24-27 septembre 2014.
Septembre 2014: « Les espaces vides en archéologie gallo-romaine », Les Eyzies de Tayac, 10e rencontre d’Archéobotanique, 24-27 septembre 2014.
Décembre 2013 : « Les problématiques liées aux études carpologiques réalisées sur les puits et les latrines », table ronde Du potager au plat, Nanterre, 13 décembre 2013.
Décembre 2013: « Des potagers et vergers gallo-romains », table ronde Du potager au plat, Nanterre, 13 décembre 2013.
Avril 2013: « Les productions vivrières gallo-romaines de Châteaubleau », colloque L’Alimentation, Rennes, CTHS.
Juin 2013: « Des plantes médicinales dans un puits gallo-romain, colloque Sacrée science ! Apports des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du nord-ouest européen, Amiens, Inrap, du 6 au 8 juin 2013.
Janvier 2012: « L’environnement de Châteaubleau à l’époque gallo-romaine », conférence Les RDV du Mardi, La Seine-et-Marne, terre de recherches.
Décembre 2011: « L’environnement de Châteaubleau à l’époque gallo-romaine », conférence Les RDV du Mardi, La Seine-et-Marne, terre de recherches.
Janvier 2009: « Approches archéologiques et paléoenvironnementales des parcelles de l’agglomération de Châteaubleau », collaboration avec Fabien Pilon (doctorant Paris Ouest, UMR 7041) et Kahina Maames (doctorante Paris Ouest, UMR 7041), lors du colloque Archéologie des jardins : analyse des espaces et méthode d’approche, Nanterre, MAE.
FORMATION PROFESSIONNELLE (VIOE, CNRS et Inrap)
Février-mars 2013 : stage au sein du CNRS (Montpelliers) (UMR5140) sous la direction de Philippe Marinval (Chargé de recherche au CNRS).
Novembre 2009 : stage à l’INRAP (Orléans) sous la direction de Christian Cribellier (Conservateur du patrimoine, Ministère de la Culture et de la Communication).
Octobre-décembre 2009 : stage au sein du CNRS et du Museum d’histoire naturelle (Toulouse) (UMR5608) sous la direction de Philippe Marinval (Chargé de recherche au CNRS).
Février-mars 2009 : stage au VIOE (Vlaams Instituut voor het Onroerend Erfgoed) (Bruxelles – Belgique) sous la direction de Jan Bastiaens (Erfgoedonderzoeker natuurwetenschappen, VIOE).
ARCHEOLOGIE PROGRAMMEE
Août 2019: fouille de l’agglomération romaine de Ulpiana (Kosovo) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Mai 2019: fouille de la nécropole romaine de Bouto (Egypte) (Prospection et fouilles).
Août 2018: fouille de l’agglomération romaine de Ulpiana (Kosovo) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Août 2015 : fouille d’un quartier d’habitation gallo-romain Grands Jardins (Châteaubleau – 77) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Août 2014 : fouille d’un quartier d’habitation gallo-romain Grands Jardins (Châteaubleau – 77) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Août 2013 : fouille d’un quartier d’habitation gallo-romain Grands Jardins (Châteaubleau – 77) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Juillet 2012 : fouille d’un habitat gallo-romain (Biesheim – 68) (Responsable de secteur et des études carpologiques).
Juin 2012 : fouille d’un hypogée d’époque samnite et du secteur funéraire d’époque républicaine (Cumes – Italie) (Technicien de fouille).
Août 2011 : fouille d’un sanctuaire gallo-romain (Genainville – 95) (Responsable de secteur).
Juillet 2011 : fouille d’un quartier d’habitation (Bliesbruck – 57) (Technicien de fouille et responsable des études carpologiques).
Juin 2011 : fouille d’un sanctuaire gallo-romain (Allonnes – 72) (Technicien de fouille).
Avril 2011 : fouille d’un puits gallo-romain (Châteaubleau – 77) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Août 2010 : fouille d’une domus gallo-romaine et d’un théâtre antique (Châteaubleau – 77) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Septembre 2009 : fouille du quartier d’habitation gallo-romain dit « Les Grands Jardins » (Châteaubleau – 77) (Technicien de fouille et responsable des études archéobotaniques).
Août 2009 : fouille du quartier d’habitation gallo-romain « l’Aumône » (Châteaubleau-77) (Technicien de fouille et responsable des études carpologiques).
Août 2008 : fouille du quartier d’habitation gallo-romain « l’Aumône » (Châteaubleau – 77) (Technicien de fouille et responsable des études carpologiques).
Juin-Juillet 2007 : fouille d’un castrum médiéval à Montréal de Sos (Ariège – 09) (Technicien de fouille).
ARCHÉOLOGIE PRÉVENTIVE
Janvier 2020: « Place Vieille » – Isola (06) (Nice Métropole) (Occupation du Ier Age de Fer) (Spécialiste).
Décembre 2019: « 158446 » – Douchy-les-Mines (59) (CAD) (Carrière de calcaire romaine) (Spécialiste)
Novembre 2019: « Les Triches de la Question » – Hussigny-godbrange (54) (Metz Métropole) (Occupation rurale antique) (Spécialiste)
Novembre 2019: « Cités des Arts » – Wingles (62) (CAD) (Occupation rurale antique) (Spécialiste).
Septembre 2019: « Rue de Metz » – Mondelange (57) (Metz Métropole) (Occupations rurales antiques et médiévales) (Spécialiste).
Septembre 2019: « OA 13 – 11251 » – Metz (57) (Metz Métropole) (Occupations rurales antiques et médiévales) (Spécialiste).
Juillet 2018: « Les Parts 2 » – Bruay-La-Buissière (62) (Béthune-Bruay) (Bûchers funéraires gallo-romains) (Spécialiste).
Avril 2018: « Rue du Calvaire » – Lauwin-Planque (59) (CAD) (Occupation péri-urbaine médiévale) (Spécialiste).
Jedrusiak F. et al., 2018 : « Espèces végétales au fort symbolisme dans l’Antiquité la verveine (Verbena officinalis L.) dans un puits gallo-romain de Châteaubleau (Seine-et-Marne), tiré de Actes du colloque Sacrée science, juin 2013, Amiens, Hors-série, n°32, Revue Archéologique de Picardie, pages 305 à 316.
Gamme A. et Jedrusiak F., 2018 : « Chapitre 6 : analyses palynologiques et carpologiques », tiré de Redde M., Martin S. et Schucany C., Oedenburg III, Römisch-Germanisches Zentralmuseum, Leibniz-Forschungsinstitut für Archäologie, Germany, pages 387 à 419, (Chapitre de Thèse).
Jedrusiak F. et Marinval P., 2015 : « Plantes médicinales et divinatoires d’un puits gallo-romain de l’agglomération secondaire de Châteaubleau (Seine-et-Marne) », Communication orale, Vannes, https://www.youtube.com/watch?v=JhNnVUA61H8.
Jedrusiak F., 2014 : « Etude des productions vivrières des agglomérations secondaires gallo-romaines », tiré de Collectif, colloque : L’alimentation, du 22 au 26 avril 2013, CTHS, Rennes.
Pilon F., Maames, K. et Jedrusiak F., 2014 : « Approche archéologique et paléoenvironnementale des parcelles de l’agglomération de Châteaubleau », tiré de Van Ossel P., Marinval M.-C. et A.-M. et Guimier-Sorbets A.-M. (dir.), colloque : La recherche sur les jardins : analyse des espaces et méthodes d’approche, 8 janvier 2009, Nanterre.
Jedrusiak F., 2010 : Etude du lieu-dit La Justice (Châteaubleau – 77) Approche archéologique et carpologique, Master 2, Université Paris Ouest – Nanterre/La Défense, 129 pages.
Jedrusiak F., Poilane D. et Pilon F., 2010 : « Les restes d’une préparation culinaire mise au jour dans un pot conservé en milieu humide (Châteaubleau/L’Aumône/Puits F414) », SFECAG, Actes du Congrès de Chelles, pages 633 à 635.
Rapports d’opération
Jedrusiak F., 2019 : Etude carpologique du site « 1300/1300 » – Ulpiana (Kosovo). Secteur de la Basilique, de sa fortification et du cardo maximus. tiré de Goddard C., MAFKO, Mission Archéologique Franco-Kosovare à Ulpiana (Kosovo), Rapport d’activité de la campagne 2019, pages 22 à 30.
Georges, P. et Jedrusiak F., 2019 : La Nécropole occidentale, tiré de Ballet P., Rapport d’activité 2019, Bouto (Tell El-Fara’in), Mutations d’une ville du nord de l’Egypte de la basse époque à la période byzantino-islamique, campagne 2019 (10 mai-13 juin 2019), pages 36 à 50.
Jedrusiak F. et Allah el-Dorry M., 2019 : Les macro-restes végétaux de l’entrepôt. Étude archéobotanique, tiré de Ballet P., Rapport d’activité 2019, Bouto (Tell El-Fara’in), Mutations d’une ville du nord de l’Egypte de la basse époque à la période byzantino-islamique, campagne 2019 (10 mai-13 juin 2019), pages 22 à 27.
Jedrusiak F., 2019 : « Etude carpologique », tiré de Bernez S., Douai, 10, rue de la Massue, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 158483, SRA 2017-223, pages 205 à 218.
Saad M.-C. et Jedrusiak F., 2019 : « Études anthracologiques et playnologiques», tiré de Bernez S., Douai, 10, rue de la Massue, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 158483, SRA 2017-223, pages 219 à 228.
Jedrusiak F. et al., 2018 : Henin-Beaumont, Rue du Tilloy, Communauté d’agglomération du Douaisis, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 158005, SRA 15/046, 293 pages.
Jedrusiak F., 2018 : Etude carpologique du site « 1300/1300 » – Ulpiana (Kosovo), tiré de Goddard C., MAFKO, Mission Archéologique Franco-Kosovare à Ulpiana (Kosovo), Rapport d’activité de la campagne 2019, pages 22 à 32.
Jedrusiak F., 2018 : « La carpologie », tiré de Delpuech P., Flers-en-Escrebieux, Les Prés Loribes, Côté Clôtures/SCI, Loribes, Communauté d’agglomération du Douaisis, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 158319, SRA 2016-160, 124 pages.
Jedrusiak F., 2018 : Étude carpologique du diagnostic du « Square du Dauphin », tiré de Bernez S., Douai, Diagnostic archéologique, Square du Dauphin, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 158519, SRA 2018-233, pages 143 à 152.
Jedrusiak F., 2018 : « Etude carpologique », tiré de Carpentier F., Sin-le-Noble, Le Raquet, Tranche 12, Ecopark, 2 volumes, Communauté d’agglomération du Douaisis, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 158163, SRA 15-111, 270 pages.
Jedrusiak F., 2018 : « La carpologie », tiré de Delpuech P., Sin-le-Noble, « Le Raquet lot 4bis », 3 volumes, Communauté d’agglomération du Douaisis, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 156794, SRA 12-276, pages 314 à 348.
Jedrusiak F., 2018 : « Étude carpologique (parcelles A324 et ZA91) », tiré de Pilon F., Châteaubleau (77) / Quartiers gallo-romains – Parcelles A 297/306/307/324, ZA 91/103 (Programme 2016-2018), Rapport intermédiaire 2017, Service Régional de l’Archéologie d’Île-de-France, pages 278 à 292.
Jedrusiak F., 2017 : « Etude carpologique », tiré de Julien M., Sin-le-Noble, Z.A.C. « Le Raquet » lot 7, 3 volumes, Communauté d’agglomération du Douaisis, Direction de l’archéologie préventive, Rapport final d’opération 156916, SRA 13-059, 786 pages.
Jedrusiak F., 2014 : « Chapitre 7 : Etude carpologique », tiré de Redde M. (dir.), Oedenburg Rapport triennal 2012/2014, pages 371 à 390.
Jedrusiak F., 2014 : « Etude carpologique », tiré de Rigault F., Rapport d’opération Touquin – La fontaine aux Moines, SRA Ile-de-France, 8 pages.
Jedrusiak F., 2013 : « Etude carpologique du puits 269 », tiré de Krausz S. (dir.), L’oppidum de Châteaumeillant (Cher) Mediolanum 2013, Rapport de fouille programmée, SRA Centre, D.R.A.C., A.R.C.H.E.A., Orléans, pages 96 à 110.
Jedrusiak F., 2013 : « Les carporestes », tiré de Leclerc L. (dir.), Châteaubleau/La Tannerie/Parcelle A278 (77), Rapport Final d’Opération, Saint-Denis, SRA Ile-de-France, pages 57 à 61.
Jedrusiak F., 2013 : « Etude carpologique », tiré de Sarreste F., La villa gallo-romaine de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe), SRA, Pays-de-Loire, pages 89 à 92.
PUBLICATIONS A PARAÎTRE
Jedrusiak F. et Marinval P., à paraître : « Outstanding plantes ? » an example of henbane hemp and vervain in Châteaubleau in the 4th century cal A.D. (Seine-et-Marne, France), IWGP 2019, Lecce, Vegetation history and archaeobotany, 6 pages.
Jedrusiak F., à paraître : Etudes des productions végétales de l’agglomération gallo-romaine de Châteaubleau, 351 pages. (Thèse).
Jedrusiak F. et al., à paraître : Le rouissage dans les plaines alluviales de la Scarpe et de la Deûle entre le Ier et le IIIe siècle ap. J.-C., 31 pages.
Jedrusiak F. et al., à paraître : L’occupation de l’Antiquité tardive sur le gisement de la Fontaine aux moines – Touquin, ATEG, 2 pages.
Jedrusiak F., à paraître : Du potager au plat : étude des productions vivrières gallo-romaines, Table ronde du 13 décembre 2013, Maison de l’Archéologie et de l’Ethnologie, Nanterre.
Jedrusiak F., à paraître : « Produire sa propre nourriture entre le début du IIIe et la fin du IVe siècle ap. J.-C. à Châteaubleau », tiré de Du potager au plat : étude des productions vivrières gallo-romaines, Table ronde du 13 décembre 2013, Maison de l’Archéologie et de l’Ethnologie, Nanterre.
Cribellier C. et Jedrusiak F. (UMR7041-Equipe GAMA), « Se nourrir à Beaune-la-Rolande durant l’Antiquité », tiré de Du potager au plat : étude des productions vivrières gallo-romaines, Table ronde du 13 décembre 2013, Maison de l’Archéologie et de l’Ethnologie, Nanterre.
Rapports d’opération
A paraître,20 participations à des rapports d’opération : 13 pour des fouilles préventives (Inrap, Ministère de la culture, CAD et CERAM) et 7 pour des fouilles programmées (La Riobé, S.A.T., Université Bordeaux-Montaigne, EPHE, AOROC).
Florian Jedrusiak
Florian JEDRUSIAK
Docteur, Chercheur non permanent / Université Paris Ouest Nanterre – La Défense
ArScAn – Archéologie de la Gaule et du Monde Antique (GAMA), UMR 7041
Maison de l’Archéologie et de l’Ethnologie
21 allée de l’Université
F-92023 Nanterre Cedex
Tél : +33 (0)X XX XX XX XX
Contact:
florianjedrusiak@gmail.com
Fonctions
Archéologue antiquisant
Carpologue
Domaines de recherche
Biographie
Formation et distinctions
Sujet : Etudes archéobotaniques de quatre puits du quartier d’habitation de la Justice (Châteaubleau-77)
Sujet : Étude des productions végétales au sein des agglomérations secondaires gallo-romaines et des liens villes/campagnes (Publication en cours)
● 2019 : Qualifié au corps de Maître de conférences, section 21 (CNU)
PROJET DE RECHERCHE EN COURS
L’agglomération secondaire d’Epiais-Rhus : Les fouilles archéologiques menées sur cette agglomération gallo-romaine située dans le Val d’Oise ont été arrêtées en 1987. En collaboration avec le SRA Île-de-France, le SDAVO et les différents acteurs associatifs locaux, un projet de reprise de la fouille de ce site a été lancé en septembre 2019. Un dépouillement des anciens documents de fouilles et la création d’une base de données ont été entrepris depuis fin 2019. Un relevé LIDAR et une prospection magnétique du site sont programmés pour septembre 2020. L’objectif de ces étapes préliminaires est la reprise des fouilles archéologiques du « forum tripartite » de l’agglomération, appuyée par le lancement d’un PCR en septembre 2020.
Les pains archéologiques : Les découvertes de plus en plus nombreuses de préparations boulangères en Gaule romaine et les difficultés pour l’archéologie de les étudier m’ont amené à m’y intéresser et notamment à traiter lesdites préparations au microscope à balayage électronique. Philippe Marinval (UMR5140, CNRS), Adeline Bats (UMR8167, Université Paris-Sorbonne), Jean-Marc Luce (PR -Université Jean-Jaurès) et moi-même avons lancé un programme de recherche soutenu et financé par l’équipe « Archéologie des Milieux et des Ressources », le Labex Archimède, l’équipe « Mondes pharaoniques », l’équipe GAMA, l’équipe « Patrimoine, Littérature et Histoire », l’UMR7041 et l’UMR8167. L’aboutissement de ce programme se concrétisa lors du colloque international que nous avons organisé à Montpellier du 21 au 25 octobre 2019 : « Premières bouchées de pain : Archéologie et Histoire du « pain » en Europe et Egypte (Protohistoire – Antiquité) ».
Archéologie funéraire romaine et Archéométrie : Soutenu par l’USR3225, le programme vise à mettre en relation des spécialistes de l’archéométrie et des responsables d’opérations archéologiques dans le but de développer une collaboration constructive autour de sites funéraires. Le but est d’améliorer la connaissance des pratiques funéraires tout en permettant une systématisation des études archéométriques dans ces contextes. Ce projet regroupe les UMR7041 et UMR 8546 autour des sites de Douchy-les-Mines (69) (hypogées romains), de Bruay-La-Buissière (62) (bûchers funéraires gallo-romains), et de Bouto (Egypte) (nécropole romaine). Un relevé 3D, une modélisation 3D, des études physico-chimiques, archéobotaniques, métalliques et des cuirs sont systématiquement prévues sur chacun des sites.
Les productions végétales en Gaule romaine : Cet axe de recherche me tient à cœur depuis près de dix ans et regroupe notamment le sujet des productions vivrières dans les agglomérations du nord de la Gaule (publication en cours) et celui des productions artisanales végétales comme le rouissage (publication en cours).
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Enseignant-Chercheur :
Micro–entreprise :
Archéologie préventive :
Enseignements :
Nombre d’heures d’enseignement : 446,5 heures (296,5h CM et 150h TD)
Sujets traités : Espaces urbains en Gaule romaine, Espaces ruraux en Gaule romaine, Productions et espaces de productions en Gaule romaine, Paléoenvironnement, Archéologie préventive, Pratiques de l’archéologie sur le terrain, Histoire de l’art gallo-romain, Archéologie gallo-romaine, Archéologie des provinces occidentales de l’Empire romain, Les grandes découvertes archéologiques, Informatique associée à l’archéologie, les Agglomérations secondaires.
2019/2020 (Vacataire)
2017/2018 (Vacataire)
Université Paris-Nanterre (371,5 h)
2019/2020 (Vacataire)
2018/2019 (ATER)
2015/2016 (Vacataire)
2014/2015 (Vacataire)
2012/2013 (Contractuel)
2011/2012 (Contractuel)
Séminaires
PARTICIPATIONS A L’ORGANISATION D’EVENEMENTS SCIENTIFIQUES
COMMUNICATIONS/COLLOQUES
FORMATION PROFESSIONNELLE (VIOE, CNRS et Inrap)
ARCHEOLOGIE PROGRAMMEE
ARCHÉOLOGIE PRÉVENTIVE
ETUDES CARPOLOGIQUES RÉALISÉES
PUBLICATIONS
Rapports d’opération
PUBLICATIONS A PARAÎTRE
Rapports d’opération
A paraître,20 participations à des rapports d’opération : 13 pour des fouilles préventives (Inrap, Ministère de la culture, CAD et CERAM) et 7 pour des fouilles programmées (La Riobé, S.A.T., Université Bordeaux-Montaigne, EPHE, AOROC).
Dans le même programme :